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SEMI DI BASILICO ALLA CANNELLA

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Basilico alla cannella

Varietà medio precoce, pianta rustica, a portamento eretto, che produce numerose foglie di colore verde con sfumature viola ed intensamente profumate alla cannella. Fiori di colore rosso-violaceo, indicata anche per coltivazione in vaso.

Utilizzato nella cucina araba speziata, è ottimo nelle ricette di dolci al cioccolato, per guarnire torte al limone, per preparare sorbetti e creme pasticcere aromatiche. Originale il pesto dal tocco speziato (sostituendo metà basilico con basilico cannella), tisane di foglie e fiori, essiccato può essere aggiunto al tè.

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